丰旺农业：推进农副产品全产业链布局

本报记者 刘源

在国家乡村振兴战略的东风下，2022年，张家口丰旺农业有限公司在张家口应运而生。这家专注于农副产品的企业，凭借当地独特的自然禀赋与全产业链布局，在短短三年内迅速崛起，成为京津冀“菜篮子”工程和农副产品进出口领域的新锐。

张家口昼夜温差大且土壤洁净，这为根茎类、茄果类作物生长提供了天然优势。丰旺农业敏锐捕捉这一特质，以“种植+加工+全球贸易”一体化为战略定位，致力于打造从田间到国际餐桌的绿色供应链。

在产业体系构建上，丰旺农业形成了科学高效的运营架构。种植管理中心统筹自营基地与合作农户，统一提供种子、有机肥及技术指导，像马铃薯晚疫病防治等关键技术的推广，保障了作物品质；拿下G l o b a l G A P、B RC等出口认证；自建-18℃速冻库和4℃保鲜库，搭配5辆自有冷链车及合作物流网络，确保鲜品从产地到港口的新鲜度。

“公司+基地+合作社”的种植体系是丰旺农业的核心竞争力之一。在张家口坝上地区拥有自营示范基地，同时与当地农户通过订单模式稳定收购农副产品。在产品质量控制方面，丰旺农业已通过绿色食品认证，出口产品同步申请H A L A L、K OS H E R及欧美有机认证。实验室配备的农残快检设备与“一物一码”全程溯源系统，让每一件产品都可追根溯源，为品质保驾护航。

进出口贸易是丰旺农业的核心增长点。玉米粒、新鲜土豆、优质鲜姜成为主力出口产品，远销日本、东南亚、欧美、中东等多个地区。企业年出口额约1000万元，占总营收的35%。

公司负责人介绍，明年，丰旺农业拟新增F D冻干生产线，开发姜茶、蔬菜脆片等高附加值产品；计划开拓北美功能性食品市场，将有机姜粉等保健品类产品推向国际；同时引入区块链技术，升级溯源系统，让全球客户都能扫码了解产品信息。