阳原杏香飘四海

本报记者 马国萍 通讯员 王玉萍 周波

今年阳原泥河湾第十九季杏花季期间，大田洼20万亩杏林竞相绽放，粉白花海沿着百里廊道铺展，虬枝伸展的杏树缀满繁花，如云似霞、如烟似纱的壮美景观，吸引着来自京、津、蒙、晋等地游客纷至沓来。

近年来，随着阳原泥河湾大田洼乡杏花节的连续举办，阳原大杏扁、鲜食杏、杏干、杏核、杏脯等产业知名度提升，产品远销全国及海外市场。

杏花节过后，5月中旬，指头肚大小的青杏已挂满枝头。当地杏农告诉记者，预计六月中旬，圆润饱满、酸甜爽口的供佛杏、金杏等优质品种将陆续上市。这些鲜杏中，有着600多年种植历史的供佛杏堪称“杏中珍品”。凭借个大汁甜、黄中透红的特质，在1991年河北省杏品种评鉴会上一举夺魁，并于2018年获评中国农产品地理标志。在2024年的采摘节上，一颗重达185克的“杏王”拍出1888元高价，十颗杏子总价突破万元，成为杏产业的一段佳话。

如今，阳原县鲜食杏种植面积达1.0万亩，大杏扁种植规模更是拓展至20万亩，形成了集种植、加工、销售于一体的完整产业链。在阳原县西城镇，一家仅20平方米的零食干果店，摆满大杏扁、杏核等特产，慕名而来的游客络绎不绝，年销售额超十万元。而作为产业龙头的益农大杏扁产业发展有限公司，凭借三条现代化生产线和500吨气调库，年生产开口杏核及杏仁2000吨、杏干100吨，通过“农户+基地+生产工厂+电商”模式，带动5万多户农户年均增收超2000元，产品远销海内外。

从杏花节的浪漫邂逅，到杏果、杏制品的多元开发，阳原以杏为媒，绘就了乡村振兴的壮美画卷。2025年，该县以杏产业带动的旅游和特产收入突破亿元大关，杏产品深加工产业更获评河北省地方特色食品产业。深耕杏产业，阳原还坚持开发杏仁精油、植物蛋白饮料等高附加值产品，让杏香越飘越远，该县乡村振兴之路越走越宽。