“玖味五福”烘焙蔚县好味道

本报记者 赵晓刚 通讯员 王子璇 徐燕 徐永泉

一年之计在于春。走进蔚县经济开发区食品加工产业园，放眼望去，位于2号楼顶的“玖味五福（河北）食品有限公司”红色标牌显得格外醒目。

进入厂房，机声隆隆、焊光闪烁，数名工人正在进行内部装修作业。万级洁净车间建成后，糕点生产线、速冻与米面制品生产线、披萨生产线等七条智能化生产线也将进场安装调试，为4月投产做好充足准备。

一旁的5号楼里，技术人员正在有条不紊地忙碌着，工作间弥漫着香甜味道。核心原料的优劣决定着烘焙食品的品质。而蔚县光照充足、水源充沛，不仅是河北省最大的优质杂粮生产基地，且以小米、黍子、大豆为代表的杂粮加工业不断扩模提质，又有“中国仁用杏之乡”等美誉，成为了“玖味五福”选择来此落地的关键。在与这座古城的不断接触中，当地悠久的历史文化底蕴不断激发着技术人员的巧思，他们在先进技术的加持下，将当地的古风古韵体现在产品上，营造出视觉与味觉的双重享受。据了解，企业出产的面包、饼干、糕点等已向永辉超市、山姆超市等完成送样，初步达成了筛选协议。

“正式运营后，我们能为当地提供80个就业岗位。在满负荷生产状态下，一年至少能消化当地小米200吨、杏仁20吨。”公司负责人张超说。

总面积约6万平方米的蔚县经济开发区食品加工产业园于2023年7月开工，今年年初厂房全部建成后，就立即吸引了众多企业的关注。“玖味五福”抢先一步，成为第一家入园企业。

张超坦言，项目能迅速落地，除了看中当地是特色农产品的富集区外，还源于蔚县经济开发区给予了他们更多的支持。为推进以“园”招商，尽快形成产业集群，开发区实行“服务跟着项目走”，专门成立工作专班，协调县数据和政务服务局、县市场监督管理局、县人力资源和社会保障局等部门开展“零距离、全方位、全天候”服务，为企业立项、登记注册、招聘人员、厂房建设等事项提供保障，确保项目建设顺利推进。

“我们还将配备产品研发和生产检测中心，并与江南大学食品研究学院合作，将研发成果辐射园区企业，以提升产品附加值，推动‘蔚县味道’香飘万里。”蔚县经济开发区党工委副书记刘力彪说。