我市举办“张垣味道民俗美食节”

本报讯（记者 戈彩鹏）3月1日，由市农业农村局主办的“张垣味道民俗美食节”在张垣好礼张家口“乡村土特产”展销馆举行。本次活动以“助力张家口农产品，品味张垣味道”为主题，集结百余家本土美食品牌及非遗传承人，以美食为媒、文化为韵，为市民游客奉上一场舌尖与文化的双重盛宴。

美食节以“张垣味道”为核心，汇聚了张家口各区县的标志性美食。怀安柴沟堡熏肉、蔚县黄糕、怀来雨露香梨、万全甜糯玉米等美食香气四溢，成为游客打卡热点；坝上草原的牛羊肉、莜面窝窝等特色小吃则让人仿佛置身塞北风情之中。活动还特别策划“美食地图打卡”活动，游客凭手册集章即可兑换非遗手作礼品，既提升了互动性，又助力推广本地饮食文化。此外，美食节还引入健康饮食知识科普、传统厨艺展示等环节，让游客在品味美食的同时，了解其背后的历史故事与制作技艺。