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中秋月饼
张振平
中秋节那天晚上,一个月饼按人头分几瓣儿,全家人一人吃一瓣,这个节日就算是圆满了。香香甜甜的月饼吃了一年又一年,吃着,吃着,童年的快乐远了,少年的梦想随风散了,青年的奋斗成了嘴角一抹浅笑,中年的压力成了不能为人道的苦涩……
儿时,月饼对于我们来说是稀缺之物。记得我很小的时候,在一个中秋节前夕,父亲买回二斤月饼,给奶奶送一斤、给姥姥送一斤。
我第一次吃月饼大约也是在那年中秋。父亲给姥姥去送月饼,回来总会带回来一半。因为姥姥心疼她的小外孙们,把月饼全退回来不合礼数,姥姥便会以“给孩子们吃”为由,让父亲给我们带回来两个。
那两个月饼,母亲要分几次给我们吃,甚至母亲实在舍不得全吃了,还要偷偷藏起来一个,留给远在几十里外的大姨、二姨。如果大姨二姨最后谁也没来,那个月饼要不成了干巴饼,要不成了发霉饼。
再后来,给奶奶、姥姥的中秋节月饼涨到一家二斤。姥姥的回礼也涨到一斤。再后来,姥姥也会收到别人送的中秋礼,所以给我们的回礼便不再是父亲送去的月饼,而是另外模样的,有时回礼的月饼比父亲送去的还要多。现在想来,那应该是中国老百姓生活水平有所提高的证明吧。
姥姥回礼的月饼会被母亲藏起来,不到中秋夜不会给我们吃。
我不知道母亲把月饼藏在了哪儿,也不关心它们藏在了哪儿,反正到了该给我们吃的时候,母亲自然会把月饼请出。一个月饼二两五,切成五瓣儿,一瓣儿只有一大口,我们人人都会有份。
那时,母亲说月饼太甜、太油,她不爱吃。母亲切开月饼,给我们姐弟三人一人一瓣,再给父亲一瓣,最后一个才是她自己的。母亲在她那瓣月饼尖儿上轻轻咬一点点,只尝一下味道就算吃过了。最后,被母亲咬了尖儿的那瓣儿月饼都是进了我和弟弟的嘴巴。
但分月饼的时候,必定是人人有份的,毕竟中秋夜吃的月饼那可是团圆饼呀。
直到现在的每一个中秋,母亲还是会在中秋夜切团圆饼,必定是按着全家人头儿切成若干份。二斤大的团圆饼,分成十二份,每一份的个头儿还是不小。在场的人现场吃,不在的人,母亲就给留着,一个人都不能少,必须都要吃到。
当年贪月饼香甜的我们,刚刚酒足饭饱,搁下碗筷,再看着母亲递过来的那一大块月饼,心里不禁发怵。孩子们更是拧眉头,都说月饼太甜了,不爱吃。母亲告诉他们,吃了团圆饼,一家人就会团团圆圆,他们才给母亲面子,都在他们的月饼尖儿上轻轻咬上一小口。倒是过去不爱吃月饼的母亲,总会喜滋滋地把她的那块月饼吃完。
我不止一次对父亲说,明年可别买这么大个的月饼了,谁也吃不了。父亲却说,跟你妈说去,我不买,你妈不依呀。我的反对年年无效,来年父亲还是按着母亲的要求,照买不误。中秋晚饭后,母亲还是会把那个大大的团圆饼按人头儿分好,端上桌。