精颤颤的粽子金灿灿的爱

编者按：“端午临中夏，时清日复长。盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。”端午又称端阳节、龙舟节、重五节等，端午节与春节、清明节、中秋节并称为“中国四大传统节日”。

2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

粽香浓、雄黄烈；龙舟竞逐、吟诗折柳；插艾条、菖蒲辟邪，带铜钱、肚兜祈福……这一中国节日，再次激活历史传统、唤起文化记忆，塑造着一个民族共同的心灵认同。本期我们特刊发文学艺术作品，情寄端午，以飨读者。

孟宪丛

又是一年端午节，又是一年粽飘香。

每到农历五月初，小城便溢满了甘甜的粽子香味，如清凉油一般直钻鼻孔，让我痴醉，心里就扯起了丝丝对母亲的念想，并一天天浓烈了起来。

尽管岁月的年轮爬上额头，但曾经记忆中最温暖的图景，就会在脑海里越来越清晰，远方似乎飘来了母亲的粽香。

小时候，生活不富裕，家里是不包粽子的。直到我到外地上学那年，母亲破天荒地包了粽子。

母亲说，我在外面念书不易，没有带过馒头、烙饼之类的好干粮，学校也吃不好，包粽子为我改善改善伙食。我倒觉得，母亲为我包粽子不单是改善伙食，应该是“爱子心无尽，归家喜及辰”般母爱的流露，更是对我好好读书成才的激励。

端午节前，母亲买好一捆粽叶，准备好捆扎粽子的马莲，这马莲是母亲去年秋天拔的，专门找了水分充足的低洼湿地，这里的马莲长得细长高挑，母亲不用镰刀割，而用手把马莲一根根生生拔起，这样的马莲长度有近2尺，捆起粽子来会更自如一些。

母亲的粽子是用黄米做的，因为没有糯米。提前把黄米、粽叶、马莲放入冷水中浸泡。端午前的一天，母亲拿出灶间烧火的小板凳，挽起裤脚坐在上面，开始小心翼翼地包粽子。先将粽叶折成漏斗状，装入半截黄米，捏入一颗红枣，然后再装满黄米，折盖粽叶，用马莲扎好，粽叶翻转，得意的神态像吃了蜜一般。尽管母亲之前没有包过粽子，但经过与邻居的讨教，粽子包得还算麻利，成功率极高。

端午节一到，母亲就打早起来，在大锅里焖粽子。把竹箅子放到锅里，轻轻地把粽子一层层放好，再在上面均匀地铺一层粽叶，然后压上两块红砖，便生火煮起来。她一边拉着风箱，一边哼着二人台小调，灶膛的火映照在母亲汗津津的额头，幸福的微笑舍不得落下，久久地挂在脸上。不一会儿，锅里的蒸气便缭绕而上，粽子的清香也溢满了整个屋子。

我记得，那年的端午节是一个细雨蒙蒙的天气。等我从学校赶回来的时候，母亲已经冒雨在村口等了好长时间，尽管身上披了一块塑料布，但小雨仍淋湿了她的发髻，缝了补丁的蓝布衫紧裹着身子。看到我，母亲紧走几步，一把扯下我身上的书包，捋了捋我的头发，攥紧我的手向家里走去。母亲有哮喘毛病，一路上带着呼噜的喘气声，艰难地尽可能快步地走着，脚下滑一下，她的身子就会颤颤一下。

回到家里，母亲给我换了干衣服，自己用毛巾擦了擦脸上、头发上的雨水，省去了我往次回家后各种关切的询问，便笑盈盈地直接为我端上了粽子。粽子由于放了糖精，加上那颗难得一见的红枣，芦苇叶子的芳香，伴随着黄米精颤颤的软糯，便有了平时难得一尝的甜美味道。我一边吃，一边伸出舌头沿着嘴唇四周舔一圈残留的黏甜。

母亲微微弓腰，斜跨在炕沿边上，看着我大口吃粽子的神情，嘴角微微翘起，眼睛眯眯微笑着，满是怜爱，嘴里一个劲地念叨：不着忙，慢点吃，给你留了不少呢。

望着日渐消瘦的母亲，我放慢了吃粽子的速度，粽子里那颗晶莹的慈母心,便热热地刻在了我灵魂的深处……

自从父母去世后，好多年端午节没有回老家了。天空小雨在飘着，我的心似铅坠，思念和回忆交替着，随雨丝串连在一起。想想现在的端午节，尽管吃的是糯米粽子，配料除了红枣，还有板栗、葡萄干、蜜枣等等，却吃不出母亲包的那些黄米粽子的香甜。

剥开层层粽叶，剥出叠叠思念，想起一个个精颤颤的粽子，就涌起了一缕缕金灿灿的母爱。