本报讯（记者 朱晨晖 通讯员 李龙 卢寅）日前，“美·大董”杯2023年河北省职业院校技能大赛烹饪赛项在市职教中心落帷，市职教中心参赛队荣获中职组中式烹调赛项团体一等奖，中职组西式烹调、高职组烹饪赛项团体一等奖分别由石家庄旅游学校参赛队、河北旅游职业学院参赛2队摘获。
比赛中，来自省内15所中、高职院校的22支参赛队，在市职教中心精心创设的优良比赛条件下，以奋发进取的精神风貌、扎实娴熟的技术水平，分三个组别赛项展开精彩比拼。经由15名行业专家、饭店名厨、院校名师组成的裁判组公正评判，中职组中式烹调赛项评出团体一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个，中职组西式烹调赛项、高职组烹饪赛项分别评出团体一等奖1个、二等奖1个、三等奖2个。同时，荣获各赛项团体一、二、三等奖参赛队的选手，对应分别获得个人一、二、三等奖。
赛事期间，组织单位还举办了京津冀职业院校烹饪专业一体化发展论坛，40余位企业、院校、行业相关负责人和专家就校企合作、产教融合、课程改革、专业建设等进行深入研讨交流，共谋合作创新发展之路，成为了本次大赛的亮点。
据了解，本次大赛中表现突出的部分参赛队和选手，将代表河北省征战全国职业院校技能大赛烹饪赛项赛场。