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海上生明月 天涯共此时
———古诗文中赏中秋

  

  编者按:农历八月十五这一天恰值三秋之半,月满天心,因此它又被称为“仲秋”“秋夕”“夕月”。中秋节是中国最重要的传统佳节之一,历经上千年的传承,早已凝聚成承载民族心理情绪的文化符号。让我们跟随古代典籍留下的故事、文人墨客写下的诗篇,走近意蕴丰厚的中秋节。

王宸胤

  多少故事在这一天发生
  正因中秋这日子意义非凡,在这一天展开剧情的戏文颇多,最著名的当属梅派京剧《嫦娥奔月》与《贵妃醉酒》。“海岛冰轮初转腾,见玉兔、玉兔又早东升,那冰轮离海岛,乾坤分外明,皓月当空,恰便似嫦娥离月宫”,当雍容华贵仪态万方的杨贵妃唱起这段脍炙人口的四平调,许多戏迷都会和她一起醉了。
  《白蛇传》中白娘子面对皎皎月轮,许下“但愿君心似我心,心心相印是心连心”的美好愿望,然后和许仙一起虔诚祈祷:“但愿得是花常好,但愿月常明,人长寿,松长青,但愿千秋百岁常相亲,地久天长永不分”,小夫妻俩举案齐眉,煞是温馨。
  “轮时盼节想中秋,人到中秋不自由。奴命不中孤月照,残生今夜雨中休”,相思日深,即将为梦中的可意书生柳梦梅付出青春和生命的杜丽娘开轩望月,幽幽唱道:“海天悠、问冰蟾何处涌?玉杵秋空,凭谁窃药把嫦娥奉?甚西风吹梦无踪!”这是《牡丹亭》里的经典唱段,唱得台下人也“心坎里别是一般疼痛”。

  多少美味在这一天登场
  有民谣道:“八月十五月儿圆,西瓜月饼敬老天,敬得老天心喜欢,一年四季保平安。”在中国人心目中,没有月饼的中秋自然是不成其为中秋的,所以,不管是苏式还是广式,火腿、莲蓉还是五仁,抑或是如今花样翻新的冰激凌、乳酪或者茶叶月饼,甚至网红的现烤鲜肉月饼,中秋前若干时日就热闹隆重地登场,直到八月十六便骤然销声匿迹,足见它其实已远不是一种可藉以果腹的食物,而是中国人的集体乡愁了。传说,原名“胡饼”的月饼之所以有了现在这样美妙的名字,便是杨贵妃中秋之夜赏月时脱口而出的结果。
  中秋除了要吃月饼,还有很多以月为名的佳肴可以供我们大快朵颐,比如在新疆伊犁地区有一道名菜叫“月映蛟龙”,就是海马炖鸡蛋,据说是清代名臣左宗棠给取的名字。宋朝开国皇帝赵匡胤则欣赏一道“皎月香鸡”。曲阜孔府菜中有一道汤叫“乌云托月”,就是把鸽子蛋放在紫菜上,然后兑入新鲜可口的清汤,使紫菜、鸽蛋飘浮起来犹如乌云托月,故名;西安清雅斋的清真名菜“乌龙赏月”则以海参和鸡肉为主料,造型雅致,鲜香味醇;沈阳名菜“群虾望月”是将鸡蛋皮用碗扣成圆月状置于盘中,然后将烤红的大虾摆在四周,如众星拱月;还有云南的“洱海映月”则更是构思奇巧,望去如一泓碧水上飘着彩云,云中还有一轮圆月———“碧水”是菜汁,“彩云”乃肉和蛋白,“圆月”则是蛋黄,好看又好吃。

  多少佳作在这一天流芳
  古往今来咏月写中秋的名篇佳作数不胜数。
  唐代诗人李商隐《嫦娥》一诗中的名句:“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”丰富了神话故事中的形象,也推动嫦娥谜一般的身世和情感成为数千年未竟的猜想。
  写中秋的作品知名度最高的当属苏东坡的《水调歌头·明月几时有》:“明月几时有?把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年……”其实苏轼吟咏中秋的作品远不止这一阕。他写的《西江月》:“世事一场大梦,人生几度秋凉?夜来风叶已鸣廊。看取眉头鬓上。酒贱常愁客少,月明多被云妨。中秋谁与共孤光,把盏凄然北望。”围绕一个“凉”字,以凉风、明月、孤灯等意象凸显人生之悲凉,意境、主旨与“我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒”颇为相似,表达了命途多舛的词人对人生的深刻感悟和对人间真情的眷恋。
  辛弃疾的《木兰花慢》则效仿屈子,不断发出天问:“可怜今夕月,向何处,去悠悠?是别有人间,那边才见,光影东头?是天外,空汗漫,但长风浩浩送中秋?飞镜无根谁系?姮娥不嫁谁留?谓经海底问无由,恍惚使人愁。怕万里长鲸,纵横触破,玉殿琼楼。虾蟆故堪浴水,问云何玉兔解沉浮?若道都齐无恙,云何渐渐如钩?”用一连串奇特的想象将有关月亮的神话传说织成一幅绮丽的画面,可谓别出心裁。
  女作家中喜以中秋为题的也不在少数。明代才女梁孟昭是诗人也是剧作家。她存世的散曲作品一只有六套套数,和中秋有关的就有三套。有一年她人在异乡,节到中秋思乡情切,情不自禁提笔写下一首[南南吕·一江风]《中秋后三日寄怀》:“钱塘在哪厢,何方是故乡?空叫泪眼成凝望。”明明白白的乡愁,西风泪两行,又哪堪雨横风狂砧声响:“罗衣怯晚凉,西风送雨狂,砧声韵得人痴想。离居在远方,离居在远方。谁裁称体裳,寒衣欲寄谁赍往?”———这里,“砧声”是用典。古时制衣的料子大都是生料,裁制前必须先加捶捣,使之柔软熨贴,做成的衣服才能穿着舒适。妇女把织好的布帛衣料铺在平滑的板即“砧”上,用“杵”不断敲打,称为“捣衣”。凉风冷月下持续不断的捣衣砧声,是古典文学中常见的意象,往往用以表现征人思妇的惆怅情绪,最易触发人的秋思愁绪。砧声远远近近地连成一片,有韵律有节奏,仿佛在唱着思妇征夫的离愁相思。
  中秋佳节也是书法家兴致大发的时候。王献之的草书《中秋帖》、宋徽宗的瘦金体《闰中秋月帖》等都成了书法史上的名作。《中秋帖》又名《十二月帖》,书法古厚,点画柔婉而富于变化,墨彩鲜润而气韵贯通,气势雄浑磅礴奔放,又不失清雅净洁,透出晋人秀媚洒脱的时代特点。该帖乾隆时被收入内府,与王羲之的《快雪时晴帖》和王珣的《伯远帖》号为“三希”,成为乾隆御书房“三希堂”的至宝。

古人中秋怎么玩
  中秋节时,除了全国一致的赏月、吃月饼的活动外,还有各种因时因地的民风民俗。
  观潮:中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的大赋名篇《七发》中就有了相当详尽的记述,汉以后,中秋观潮之风更盛。
  燃灯:中秋之夜,天清如水,月明如镜,人们更有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗;而在广东、香港等地,有“树中秋”(又称“竖中秋”)的活动,支撑不同形状的灯竖起于高杆上。
  打糍粑:中秋打糍粑流行于四川、湖北、湖南、广西一带。民谚有云:“中秋不打粑,婆娘儿女不归家。”糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。
  吃芋头:清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”所以中秋食芋头寓意辟邪消灾,并有不信邪之意。
  玩兔儿爷:兔儿爷是北京的地方传统手工艺品,原本是人们祭月的对象,由泥制成,外形如人端坐一般,供人们祭拜。从清代开始逐渐变为儿童的中秋节玩具。在民间艺人的手中,兔儿爷有了兔首人身、手持玉杵的形象。甚至还有一种肘关节和下颌能活动的兔儿爷,俗称“叭哒嘴”,更讨人喜欢。兔儿爷兼具神圣和世俗的品性,融祭祀和游乐的功能于一体。如今兔儿爷已经成为最具代表性的北京非物质文化遗产之一。

双节期间天气预报
  记者从市气象台获悉,在国庆节、中秋节假日期间,我市冷空气活动频繁,但无明显降水,气温总体较常年偏低。
  具体预报如下:10月1日,多云,西北风5~6级,气温,市区10~18℃,坝上5~11℃,坝下9~20℃;10月2日,晴间多云,西北风5~6级,气温,市区6~15℃,坝上-1~9℃,坝下5~17℃;10月3日,晴间多云,西北风5~6级,气温,市区5~16℃,坝上-3~6℃,坝下4~17℃;10月4日,多云,西北风5~6级,气温,市区3~11℃,坝上-4~5℃,坝下2~12℃;10月5日,晴间多云,西北风3~4级,气温,市区0~12℃,坝上-5~8℃,坝下1~13℃;10月6日,晴转多云,东南风2~3级,气温,市区2~14℃,坝上-3~12℃,坝下1~15℃;10月7日,晴间多云,东南风2~3级,气温,市区8~18℃,坝上2~16℃,坝下7~19℃;10月8日,晴间多云,东南风2~3级,气温,市区9~20℃,坝上4~17℃,坝下8~21℃。
  市气象台提醒,超长假日期间气温较低,外出旅游和开展户外活动时,请根据天气变化注意增减衣服,预防感冒。 (刘源 黄山江)

今年我们这么玩
来一场说走就走的旅行
  今年国庆节与中秋节假日重合,放假时间长达8天。大家是不是已经做好了出行的安排?本报在这里精心为大家准备了5个适合出游的景点。让我们远离城市的喧嚣,忘却工作的烦恼,向着诗和远方,来一场说走就走的旅行,一同去欣赏秋的美景。
  元宝金街
  元宝金街分为口财市、口碑街、口福院、口愿岛、口景驿5个口文化体验片区,是一个集口福美食、主题民宿、休闲娱乐、研学户外、文化展示等为一体的文旅体验型网红商街。
  路线:市内乘坐32路公交车,或自驾至清水河北路—大境门外大街
  门票信息:无门票
  营业时间:10:00-自然闭店

  草原天路
  草原天路,位于张家口市张北县和崇礼区的交界处,西起尚义县城南侧的大青山(国家级森林公园),东至崇礼县桦皮岭处,是连接崇礼滑雪区、赤城温泉区、张北草原风景区、白龙洞风景区、大青山风景区的一条重要通道,也是中国大陆十大最美丽的公路之一。
  路线:市区出发—242省道—海张高速
  门票信息:无门票

  大青山国家森林公园
  大青山国家森林公园位于尚义县和内蒙古自治区兴和县交界处。森林面积3.8万亩,树种主要有桦树,椴树、山樱桃、野刺瑰、山杏、油松、樟子松、落叶松和云杉等;动物主要有狍子、獾猪、野兔、松鼠等,有“塞外小天山”之称。
  路线:市区出发—京藏高速—241省道
  门票信息:医护人员、现役退役军人、消防救援、伤残人士凭有效证件我,免票,身高1.2米(不含)以下儿童和65周岁(含)以上长者需成人陪同并免票。
  营业时间:9:00-18:00

  海坨山谷国际旅游度假区
  海坨山谷国际旅游度假区集中打造了房车营地、骑行主题公园、帐篷营地等业态,得天独厚的自然环境让游客流连忘返。
  路线:市区出发—京藏高速—241省道—239国道—京礼高速—082乡道
  门票信息:需通过官方电话提前预约
  营业时间:全天24小时

  太舞滑雪小镇
  太舞滑雪小镇涵盖滑雪场、酒店群、美食餐厅、娱乐休闲、北美风情商业街、体育公园等各式业态,是具有丰富业态的度假综合体。游客不仅可以在小镇内体验缆车观光、露营、射箭、滑步车、草地车等十余种山地娱乐项目,还能享受山地高尔夫、定向越野、徒步登山、宠物乐园等多种山地休闲运动。对于户外运动爱好者,则可体验山地自行车速降、卡丁车、无动力卡丁车等山地极限运动。
  路线:市区出发—首都环线高速—410省道—101乡道
  门票信息:无门票(其他运营项目另计)
  营业时间:8:30—17:00
  (刘源)

乘公交周边游攻略
  市民该如何到市区周边景点游玩呢?本报总结一些出行路线,供大家出行参考。
  大境门:乘坐16路(由展览馆至西甸子)公交车到正沟站下车即到;
  堡子里:乘坐1路、2路、3路、4路、5路、6路、7路、9路、13路、16路、34路展览馆下车,步行至堡子里;
  安家沟:乘坐32路(由赐儿山开往南天门)公交车到安家沟站下车即到;
  水母宫:乘坐13路(由口里东窑子开往五墩)公交车到水母宫站下车,步行至水母宫;
  西太平山:乘坐2路(由城管执法局至平门)、6路(由口里东窑子至张家口学院西)或13路(由口里东窑子至五墩)到平门站下车,步行至西太平山;
  宣化区万柳公园:乘坐张家口平门至宣化汽车客运站102路或张家口(建国路方向)至宣化103路公交车,万柳公园下车即到;
  宣化区人民公园:乘坐张家口(建国路方向)至宣化103路公交车,到宣化军招下车,步行至人民公园。
  (马明明)

明月千里思乡情
张燕峰
  “此夜曲中闻折柳,何人不起故园情。”时近中秋,我居住的城市街头,商家门口已摆满了促销的月饼,我心怅然,思绪像长了翅膀的鸟儿一样,关山飞渡,回到了几百里之外的故乡。
  我的故乡是华北平原上一个民风淳朴、环境优美的小村庄,“绿树村边合,青山郭外斜”,小溪潺潺穿村而过。我非常爱她,就像爱我的眼睛一样。
  中秋时节,正是各种农作物成熟的季节,家家户户都在忙秋。我们家也不例外。妈妈带着我们兄妹在土豆地里挥汗如雨。看着一个个沾着湿润清新泥土的圆滚滚的土豆从地里挖出来,全家人的笑容格外灿烂。只有爸爸不在场,因为他另有重任———受妈妈委派去十里外的镇上打月饼和采购水果。打月饼的人很多,得排队等候。因此,爸爸一大早就带着面粉、麻油和糖出了门。
  眼看着在风中摇曳的土豆蔓越来越少,而太阳也渐渐收起了炽烈的光芒,我和哥哥姐姐准备一鼓作气,将土豆一网打尽。这时,妈妈下达了收工的命令。我们愕然。
  妈妈笑呵呵地说:“今天是中秋节,咱们要早点回家过节。”
  “过节喽!过节喽!”我高兴地拍着手,跳了起来。
  我们把土豆全部装入小车运回家中不久,爸爸也回来了。他把月饼和水果拿进屋,一口气喝了一大杯凉白开。我们都猜想爸爸这一整天一定没有吃东西,心里便涌起了无限疼惜,但看到爸爸眉眼间荡漾着欢喜的波纹,大家便都高兴了起来。
  妈妈拿出两个月饼,每个切成五小块。我们赶紧洗了手,把自己的那一份接了过来,倒不是因为良好的卫生习惯,而是出于对物的敬惜———这么好的东西,怎么能随随便便就接过来呢?轻轻地咬一口,面粉的糯软、麻油的醇香、糖的甜、果丝的酸,混杂在一起在舌尖打转,慢慢地咽下去,唇齿留香,回味悠长……
  吃过晚饭后,妈妈洗净两只大盘子,一盘放月饼,一盘放水果。水果是满脸闪着红光的红元帅和黄澄澄的鸭梨,还有那种香味特别浓郁的红槟子。妈妈把盘子端到了院子里大槐树下的小桌子上。这是在供月亮和敬天地敬祖宗。
  月亮还没有出来,全家围桌而坐,妈妈沏好了热茶,我们边喝茶边聊天。
  “爸爸,为什么要供月亮呢?”哥哥问道。
  “太阳掌管着白天,月亮掌管着夜晚,给夜行人照亮。这是人们在向月亮表达谢意和敬意呢。”
  “月亮上有什么呢?”哥哥的问题总是一个接着一个。
  “传说,月亮里住着嫦娥姑娘,陪伴她的是一只玉兔,一棵高大的桂花树,还有一个会酿酒的吴刚……”接着,爸爸给我们讲起了嫦娥奔月、后羿射日的神话传说。
  就在我们沉醉于神话不朽魅力时,不知不觉间,月亮升起来了,已悄悄爬过树梢,升至中天。
  举头望月,月亮是那样大、那样圆,像一只精美绝伦的玉盘子。月光是那样皎洁明亮,洒下一地清辉。老槐树的叶子已停止了亲密私语,远处隐约传来几声秋虫的呢喃,美得静谧、美得朦胧。
  夜深了。母亲说:“该吃月饼了。”我们欢天喜地吃了被月亮祝福过的月饼和水果之后就进入了甜甜的梦乡。
  后来,我像一粒蒲公英的种子一样被岁月浩荡的长风吹向了远方。再后来,我在离家几百里外的小城安营扎寨,构筑起自己温暖的小窝。
  今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。我再也没有吃过家乡那样香甜美味的月饼,再也没有见过当年那样皎洁明亮的月光。在故乡与家人一起过中秋节的情景成了一幅画,永远挂在我记忆的门楣上,永不褪色。

最是
难熬中秋夜
张少永

一杯清茶
一份食堂打来的小菜
吃一口小菜
仰望一眼窗前明月
希望故乡
可以折射进杯中
如果可以
希望杯中有父母的影子
孩子的脸
加餐的桌上
仿佛看到属于我的
那一块团圆饼
不能回家
今夜还和往年中秋一样
也不敢打开视频
因为我了解你们
正如你们了解我
视频中泪水会打湿思念的夜
但愿人长久
千里共婵娟
多少游子为了那一份责任
在尽职
在奉献
注定今夜无眠

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