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  当前位置:20190814期 >> 第A2版:综合
文明就餐光盘行动
婚宴后“吃不了兜着走”成常态
  

  本报讯 (记者 胡程利)结婚是人生中的头等大事,因此在很长一段时间内,婚宴都有讲排场、重攀比的习俗。日前记者走访发现,随着文明就餐理念的深入人心,婚宴“光盘”出现得越来越多,“吃不了兜着走”成为一种时尚。
  小刘最近一直在为自己的婚礼认真筹备,想着家里亲戚多,预定婚宴时,老人盘算着想订上八桌,但小刘担心浪费,便商量着减了两桌,另留一桌作为备用。婚礼当天觥筹交错,但结束时仍不免剩下一些饭菜,四喜丸子之类的肉菜更是“重灾区”,家人担心浪费,便自觉进行了分类打包。
  “以前婚宴上很少有人打包,浪费现象很多,尤其是最后上的汤、主食、肉菜,有时每桌只吃掉一半的量, 剩下只能扔掉。”香园楼西坝岗店相关负责人表示,为减少浪费现象,店里在接受婚宴预定时会主动建议顾客减少预定桌数,在菜品设置上也会更加注重营养搭配,并引导顾客餐后进行打包。据工作人员观察统计,近几个月,店内婚宴垃圾平均减少30%左右。

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